16 Ocak 2007

susamlı kurabiye

Çay saatleri için, kolay ve güzel bir kurabiye bu kez... TV'deki bir yemek programından yazmıştım tarifi.

Malzeme:
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı şeker
125 gr. tereyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
yumurta akı
susam
Yapılışı:
Verilen malzemelerle çok iyi yoğurarak hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılır ve önce yumurta akına, sonra susama bulanarak yağlı kağıt yayılmış tepsiye dizilir.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirilir.

4 yorum:

Serra dedi ki...

Afiyet olsun, biz de buralarda zaman yetmediginden ulker'in susamli cubuklari ile idare ediyoruz. :)

El_DorA_Do dedi ki...

Oh ellerinize sağlık hülya teyze, bunları(sadece bu kurabiyeleri değil ayrıca gözüme çarpan tüm hoş yemekleri) bir gün denemekten hiç çekinmeyeceğim inşallah, mutfağı da batırırım ama olsun :), ozan mutfak dersi alırken sizin çok yardımınız dokunacak anlaşılan =)

Hülya YILMAZ dedi ki...

Serra'cım sen çok yeteneklisin, eminim bunları yapmaya da zaman ayırıyorsundur...
Sevgili Tunç,
artık yemek denemeleri yapmalısınız. Ozan da arada sırada mutfakla ilgileniyor.
sevgilerimle,

tuhfe dedi ki...

Ellerinize saglik Hulya Hanim. Guzel bir hafta dilegiyle,

Saglikla kalin.