27 Haziran 2007

limonata


Yazın en güzel içkisi limonata bence. Nane aromalı buzlu bir limonata da kek ve kurabiye ile çok iyi gider.

Malzeme:
4 limon
1 su bardağı toz şeker
bir avuç nane yaprağı
7 bardak su

Yapılışı:
Limonlar çok iyi yıkanır ve kabukları rendelenir. Rendelenmiş limon kabuğu, şeker ve 1-2 nane yaprağı ile iyice ovalanır. Soğuk su eklenir.
Süzülerek nane yaprağı eşliğinde servis yapılır.



Not: Suyun yalnızca bir bardağı ile konsantre hazırlanabilir. Ben genelde 3 ölçü yapıp bir şişe içinde buzdolabında koyuyorum. Servis edilecek bardağın ¼ üne limonata konsantresi, üzerine soğuk su ve buz ekleyerek servis yapıyorum. 

Hiç yorum yok: