11 Mart 2008

bayat ekmek suflesi

Bu tarifi bugün sevgili komşum Filiz Hanım'dan öğrendim. Evde yemek de vardı ama, baktım ki çocuklara daha çok hitap edecek, hemen denemek istedim. Hem de çocukların bayat diye reddedecekleri ekmekleri değerlendirmiş oldum. Çok sevdiler. Demekki sık sık yapılacak...


Malzeme:
3 yumurta
1 çay bardağı süt
rendelenmiş beyaz peynir
rendelenmiş kaşar peyniri
tuz (beyaz peynirin tuzu dikkate alınmalı)
maydanoz
bayat ekmek

Yapılışı:
Bayat ekmekler minik minik doğranır. Yumurtalar ve süt çırpılır. Diğer malzemelerle karıştırılır. Çok az sıvı yağ ile yağlanmış teflon tavaya biraz koyup üzerine kaşıkla bastırılır (mücver yapar gibi). Bir tarafı kızarınca, çevrilir ve diğer tarafı kızartılır.
İçine istenen başka malzemeler ve baharatlar da eklenebilir.
Çayın yanına çok iyi gider...

9 yorum:

Ev Perisi dedi ki...

Çok yaparım, hep yaparım veeeeeee sevgiyle tavsiye edrim neffis oluyor...
ellerine sağlık canım...
muahabbetle...

semiramis dedi ki...

hımmmmmmmm çok iyi fikir. çok güzel bir kahvaltılık. hafta sonu deneyeceğim mutlaka. ekmekleri robotta çekip ekleyeceğim. peynirli pankek gibi bir şey olacak sanırım.
ellerinize sağlık. gerçekten çok güzel fikir.

SERAP dedi ki...

Hülya'cim epey ugrayamamistim.Geldim gezdim gidiyorum.Sevgi ve selamlar

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Hulya'cigim, enfes...

Adsız dedi ki...

Acıktım okuyunca, şimdi mi denesem acaba gece gece, sabaha kadar sabretsem mi :)
Sevgiler

Funda

kizilciksurubu dedi ki...

Cok lezzetli görünüyorlar,ellerinize saglik.

Adsız dedi ki...

sevgili Hülya; Aklı ve yüreği aydınlık arkadaşım! yine ne güzel şeyler yapmışsın. Diriliş'i en kısa zamanda alıp okuyacağım. Sevgiler.
Şule TÜREL

sennur dedi ki...

Bayat ekmeklerin tüketilmesinde kullandığım bir yöntem, pratik ve leziz, ellerine sağlık canım. İyi hafta dileklerimle
sevgiyle kal

HULYA dedi ki...

Son günlerde blogcular üzerinde bir nazar dolanıp duruyor, hastalananlar, ameliyat olanlar, bilgisayarına virüs bulaşıp bilgisayarı çökenler…Biz de (Sibel, Bilun ve Hülya) bir nazar etkinliği yapmaya karar verdik.Bu düşünceden çıktık yola…derken etkinliklerimizi ve dostluğumuzu sürdürelim istedik ve yeni bir blog oluşturduk: BİR FİNCAN KAHVENİN 40 YIL HATIRI VAR. Artık her ay bu blogda yeni etkinliklerle birlikte olacağız. İlk etkinliğimiz NAZAR ETKİNLİĞİ…Sadece yemek, pasta, börek de değil isterseniz sizin tasarımınız olan, kendi yaptığınız nazar temalı elişlerini, nazarlıkları, resimleri vb. de göndererek katılabilirsiniz etkinliğe, ama mutlaka kendi yaptıklarınız, özgün çalışmalar olmalı...

Etkinliğimizin son katılım tarihi 20 Nisan. Bu tarihe kadar hazırladığınız nazar konulu yemekler, pastalar , kurabiyeler ya da el işlerinizi (hatta bizim aklımıza gelmeyen ilginç tasarımlarınızı) adınızı, yaşadığınız şehir veya ülkeyi, blogunuzun adresini kahvefincani@gmail.com adresine göndermeniz yeterli. Ama 21 Nisan'dan önce kesinlikle blogunuzda yayımlamayacaksınız. Katılımcılar diğerlerinden etkilenmemeli...Kendi özgün tasarımlarını yaratmalı...Bloğu olmayan arkadaşlar da hazırladıklarını aynı adrese gönderebilirler. Bol yaratıcılık dolu günler diliyoruz ve birbirinden güzel olacağından emin olduğumuz tariflerinizi bekliyoruz.Haydi bakalım nazardan korkmadığımızı dünya aleme gösterelim...

Etkinlik logosu ve detaylar için Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Var ziyaret ediniz.