12 Mayıs 2008

Meksika Fasulyesi ile salata

Uzun süredir blogumdan, hatta yalnızca kendi blogumdan değil bloglar aleminden uzak kaldım. Günlük yaşamın koşuşmaları, kurslar derken fotoğraf makinamın bozulması da etkili oldu bu uzak kalışda. Alttaki fotoğrafı zar zor çektim. Umarım bu açıkları kapatırım kısa zamanda...

Bu rengarenk salatayı Elmas'ın tarifi ile yaptım. Çok güzel bir salata oldu. İçindeki malzemeler çeşitlendirilebilir. Malzeme:
meksika fasulyesi konservesi
soğan turşusu (kavanozda satılanlardan, daha küçük oluyor)
mısır turşusu
közlenmiş kırmızı biber (hazır olanlardan kullandım)
bol dereotu
mısır konservesi ve kornişon turşu da eklenebilir

Üzerine:
Limon suyu
2 ezilmiş sarımsak
sızma zeytinyağı

1 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Cok nefis bir salata olmus, ellerinize saglik. Sevgiler.