03 Haziran 2008

ton balıklı makarna

Çocuklarımın en sevdiği makarna ton balıklı makarna. Aslında makarnanın her çeşidini seviyorlar. Ama bu makarna tek başına hem et, hem sebze hemde karbonhidrat içerdiği için tek başına bir öğün olabiliyor.

Malzeme:
1 paket makarna
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
zeytinyağı
2-3 yeşil biber
2 büyük domates
1 paket ton balığı
tuz, karabiber

Yapılışı:
Makarna tuzlu suda haşlanır. Bu arada üzerinin sosu hazırlanır. Soğan yarım ay veya çeyrek ay şeklinde doğranır. Sarımsaklar ince doğranır ve ikisi birlikte birza zeytinyağında pembeleştirilir.
Yeşil biberlerin çekirdek yatakları çıkartılıp ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır, tu-karabiber eklenir ve ağır ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. İçine ton balığı eklenir (konserve ise yağı süzülür).
Haşlanan makarna süzülüp servis tabağına alınır. Üzerine ton balıklı sos yayılır.

11 yorum:

yeşim dedi ki...

canıım benimde en sevdiklerimin başında geliyor böyle nefis bir tabakta böyle nefis lezzet

ellerine sağlık
sevgilerr

sennur dedi ki...

Sevgili Hülya, oğluşumun favorilerinden, besleyici, sağlıklı, leziz daha ne olsun, ellerine sağlık
Sevgiyle kal

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane olmus, ellerinize saglik. Iyi pazarlar.

Adsız dedi ki...

Hmmm, Yarın öğlen yemeği sadece bu olmalı..
Çok güzel..
Sevgiler...

Funda

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis canım..Bende dün salatasını yapıp işe götürmüştüm..))Ellerine sağlık tatlım..


Sevgiler..

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, cok guzel gorunuyor hersey Hulya'cigim. Sizlere de afiyet olsun.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

sevdamavisi dedi ki...

Hülyacığım,
ellerine sağlık nefis olmuş. ton balığı ve makarna bir araya gelince yenmez mi. sevgiler canım.

melikegokhan dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Tijen dedi ki...

Sessiz komşum, nasılsın?

Adsız dedi ki...

ton balıklı makarna en sevdiğim..Sizin tarifiniz de çok güzel...

(Süper)Cem dedi ki...

Yapan olsa, yesek şimdi :s