29 Ocak 2009

Yoğurtlu bulgur

Malzeme:
1 su bardağı ince bulgur
3 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak
ceviz
mayonez
tuz

Yapılışı:
İnce bulgur akşamdan 2 su bardağı yoğurt ile karıştırılıp, üzeri kapatılır ve buzdolabında bekletilir.
Servis yapılacağı zaman, kalan bir su bardağı yoğurt ezilmiş sarımsaklar ve tuzla karıştırılırak bugura eklenir. Arzu edilirse mayonez de eklenir. Ufak parçalara bölünmüş ceviz eklenir, karıştırılırak servis yapılır.

1 yorum:

geçkalmadımki dedi ki...

Hülyacıım.. sevindim yeni tariflerine, ikiside çok cazip geldi..
eline sağlık..
Sevgiler...